Если вы собрались приготовить на стол селедку или пойдете на шашлыки, маринованный лук станет пикантным дополнением к ним, расскажем, как быстро приготовить маринад.
Замариновать лук для разных блюд достаточно просто. Маринованный овощ можно использовать как дополнение к мясу, рыбе или разнообразным закускам. Раскроем некоторые секреты, которые пригодятся каждой хозяйке.
Как замариновать лук - пошаговый…
Чистим лук без слез и жжения в глазах с помощью нескольких хитростей.
Лук - очень популярный в украинской кухне продукт, без которого не обходится ни одно блюдо. Но процесс его чистки и нарезания приносит страдания многим кулинарам. Всё дело в том, что лук содержит слезоточивое вещество лакриматор. Чтобы не плакать при нарезке овоща, используют…
Почему хочется плакать, когда режешь лук, и как избавить себя от этих ощущений - узнайте в нашем материале.
Свежий лук - коварный продукт, который заставляет многих хозяюшек плакать во время его нарезки. Происходит это, потому что, когда вы режете лук, то запускаете целую серию химических реакций. В итоге выделяется газ, он испаряется, достигает ваших…