В последние годы профессия нутрициолога стала чрезвычайно востребованной. С чем это связано?
В первую очередь, с популяризацией здорового образа жизни. Все больше людей следят за своим питанием, которое имеет прямое воздействие на здоровье. Для его корректировки они обращаются к такому специалисту, как нутрициолог. Кто это такой? Рассмотрим этот вопрос более детально. Дополнительная информация доступна на http://www.beauty.moe-ne-moe.ru/ образовательного портала “Мое не мое”.
Нутрициолог помогает клиентам организовать рациональное и сбалансированное питание, которое положительно отобразится на их здоровье. Для этого он должен знать химический состав продуктов. Также он должен понимать, как взаимодействуют различные питательные вещества, а также то, как они влияют на организм человека.
Этот специалист решает проблемы своих клиентов комплексно, учитывая не только состояние их здоровья, но также вес, генетические предрасположенности, образ жизни и другие факторы.
Следует отметить, что нутрициолог может работать в различных направлениях. К примеру, к самым популярным профессиям можно отнести нутрициологов-диетологов, которые занимаются вопросами корректировки веса. Работа с БАДами – это направление деятельности нутрициологов – фармакологов. Проверка питательных веществ и их соответствие установленным стандартам – это сфера деятельности нутрициологов-технологов. Существуют и другие направления работы этих специалистов. К примеру, есть нутрициологии, работающие со спортсменами или детьми.
Что нужно для того, чтобы стать нутрициологом?
Как и любой вид деятельности, профессия нутрициолог подходит далеко не всем людям. Следует знать, что она предусматривает общение с клиентами. Это означает, что специалист должен быть коммуникабельным, тактичным и стрессоустойчивым. Он должен уметь выслушать клиента и если потребуется, дать ему определенные советы. Также нутрициолог должен помочь клиенту организовать свое питание таким образом, чтобы оно было полезным для его здоровья.
Важным моментом является образование нутрициолога. Учебное заведение выбирается исходя из направления, в котором будет работать специалист. Приветствуется высшее медицинское образование, однако если его нет, можно пройти переквалификацию. Обучение можно пройти на профильных курсах. Сегодня пройти такие курсы с выдачей диплома можно через интернет, что очень удобно и доступно по цене. Такую возможность предлагает Санкт-Петербургский центр дополнительного профессионального образования, который работает с 2013 года и реализует образовательный проект “Мое не мое”.
