Нежнее или острее? Это зависит от тебя. Но с помощью этих маринадов твоя курочка будет нежной и сочной. Записывай в книгу рецептов!
Надоело готовить курицу одинаково каждый день? Хочешь попробовать что-то новенькое? Тогда эти 8 смелых маринадов для курятины подойдут. Выбирай и вноси разнообразие.
Будьте внимательны: количество маринада рассчитано на полкило курятины. Если хочешь больше курочки…
В России принято считать, что сезон арбузов начинается лишь в конце лета, а купив «сладкую ягодку» раньше, есть риск получить отравление. Как правило ранние июньские и июльские арбузы могут содержать нитраты - вредные для организма вещества. Если так не терпится, то лучше брать арбуз, выращенный в южных странах: Узбекистан, Казахстан, Азербайджан.
Обработанный химикатами арбуз имеет…
Масло из консервов - не только закуска, но и неплохой ингредиент к основным блюдам, особенно, если вы хотите сэкономить на деньгах и маринаде. Читайте, куда можно использовать масло из-под рыбных консервов.
Давайте признаемся: многие пьют жидкость, которая остается после консервированной рыбы. Она очень вкусная, если закусить черным хлебом или добавить специи. Рассказываем, можно ли использовать…
Если вы собрались приготовить на стол селедку или пойдете на шашлыки, маринованный лук станет пикантным дополнением к ним, расскажем, как быстро приготовить маринад.
Замариновать лук для разных блюд достаточно просто. Маринованный овощ можно использовать как дополнение к мясу, рыбе или разнообразным закускам. Раскроем некоторые секреты, которые пригодятся каждой хозяйке.
Как замариновать лук - пошаговый…
Соусы и приправы могут придать любому блюду особый вкус . Будь то прослойка в бутерброде, приправа к блюду или приправа к любимому гарниру, ни одна кладовая не может быть полной без коллекции этих добавок. И хотя большинство этих продуктов считаются непортящимися (особенно в открытом виде), приправы все же имеют определенный срок годности, и правильное хранение…
Чистим лук без слез и жжения в глазах с помощью нескольких хитростей.
Лук - очень популярный в украинской кухне продукт, без которого не обходится ни одно блюдо. Но процесс его чистки и нарезания приносит страдания многим кулинарам. Всё дело в том, что лук содержит слезоточивое вещество лакриматор. Чтобы не плакать при нарезке овоща, используют…
С филировкой некоторых видов рыбы стоит быть особенно осторожным, чтобы мелкие косточки не испортили впечатление от блюда.
Рыба - основа множества изысканных блюд, но часто мы избегаем ее, ведь заморачиваться с ее мелкими костями то еще дело. Впрочем, существует немало способов легко избавиться от них.
Рассказываем, как быстро вытащить кости из рыбы.
Опытные хозяйки имеют…
Наиболее безопасный способ скорректировать свое питание и вес – консультация со специалистом диетологом-нутрициологом.
Есть меньше сладостей – первое, что приходит в голову, когда не радует цифра на весах. Что будет, если отказаться от сахара, как это делать?
Можно ли вообще не есть сладкое
Сахар называют "белой смертью", но он не является абсолютным злом. Это источник…
Какие крупы полезны, а от каких лучше отказаться
Каша издавна считалась необходимым блюдом на столе, часто даже заменяла хлеб, к тому же, была единственным стабильным источником всех полезных веществ.
Польза круп была неоспоримой, но рис стоил дорого, а гречка считалась праздничным блюдом. Зато овса, ячменя, пшена, пшеницы и ржи было вдоволь. Крупу не варили, а запаривали…
Ароматный кофе давно перестал быть лишь бодрящим напитком и превратился в часть определенного ритуала. Многие внимательно подходят как к выбору кофе, так и к способу его приготовления.
Секреты растворимого кофе
Ответ на вопрос, почему нельзя кипятить кофе, очень прост: слишком горячая вода усиливает аромат и вкус ненатуральных добавок продукта.
Тогда можно ли заваривать растворимый кофе…