Эта еда мешает правильной работе пищеварения и ведет к набору веса. Кроме того, неправильный выбор ужина мешает полноценному сну и правильной работе пищеварительной системы во время отдыха.
В первую очередь это макаронные изделия.
Макароны из твердых сортов пшеницы — отличный источник углеводов, который помогает восстановить баланс сил после физической нагрузки или во время активного дня. Но паста, съеденная перед сном, помешает восстановлению организма ночью, поэтому «в подарок» к ужину в итальянском стиле вы получите наутро темные круги под глазами и усталость.
Следующий враг — это сыры.
Они содержат довольно тяжелые для переваривания жиры и могут вызвать воспалительную реакцию в желудке. К тому же этот деликатес содержит аминокислоту тирамин, которая может снизить выработку гормонов, регулирующих сон.
Не стоит перед сном баловаться и мясом.
В мясе содержится большое количество насыщенных жиров, а в колбасных изделиях зачастую столько химических добавок, что их лучше навсегда исключить из рациона. Тяжелый мясной ужин будет довольно долго перевариваться, поэтому организм лишится отдыха в драгоценные ночные часы.
Казалось ничего особенного, но даже специи.
Эти хищники придают блюду невероятный аромат и вкусовые оттенки; обед, приправленный пряностями, отлично взбодрит и придаст энергии. А вот во время позднего ужина блюда со специями могут стать причиной изжоги и тяжести.
Никто бы даже не подумал, цветная капуста кажется здоровым выбором для легкого ужина: в ней содержится минимум калорий и максимум клетчатки и микроэлементов. Однако овощи из семейства крестоцветных (капустных) затрудняют пищеварение, так что это не лучший выбор перед сном.
